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甘くてジューシー!旬のこだわり『新玉ねぎ』

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新玉ねぎ 約5kg

¥2,160 (税込 )

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【お届け時期】7月

いよいよ、今年も玉ねぎの収穫が始まりました。アルプスの雪解け水、肥沃な大地で育つ信州・あづんど村の玉ねぎ。そのなかでも、春から初夏とごく限られた期間にだけ流通する新玉ねぎは、 畑で収穫後 葉と根をカットして表面を乾燥させ貯蔵せずにお届けしますので、みずみずしくとってもジューシー。これが玉ねぎ!?とびっくりするくらい美味しく、玉ねぎ本来の甘みを味わうことができます。 数量に限りがありますので、お申し込みは、どうぞお早めに!

信州あづんど村 旬の新玉ねぎ

新玉ねぎ(6月~7月お届け)

新玉ねぎは、辛味が少ないので、水にさらさずそのまま和え物、サラダにどうぞ。季節限定の美味しさを、ぜひこの機会に!

生産者情報私がつくりました

野菜農家 矢口さん

野菜農家 矢口さん

長野県北安曇郡松川村

“自分たちが食べて美味しいものを作りたい”そんな想いで、ここ信州・安曇野で農業を続けてきました。 玉ねぎの甘み、玉伸びを良くするために取り組んでいるのが土作り。山から竹を切り出して作った竹炭や、有機肥料をもとに作る発酵肥料、山から集めてきた枯葉で作る腐葉土を畑にていねいに混ぜ込んで、安全・安心な農作物を育てています。 ぜひ一度、私たちの新玉ねぎを食べてみてください。「新玉ねぎの美味しさとはこれだったのか!」と、納得していただけると思います

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